Crema de verduras

Tiempo preparación: 30 minutos
Dificultad: Facil
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes de la Crema de verduras para 4 personas:
- 4 zanahorias
- 4 hojas de acelga
- 2 quesitos
- 1 patata mediana
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 4 a 5 cucharadas de aceite de oliva
- Pan frito
- Sal Seguir leyendo

Risotto de verduras

Tiempo preparación: 45 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Risotto de verduras para 4 personas:
- 300 g de arroz
- 300 g de tomate
- 200 g de judías verdes
- 100 g de calabacín
- 100 g de cebolla
- 50 g de zanahoria
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 litro de caldo (carne o pollo)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- perejil picado
- pimienta
- sal Seguir leyendo

Arroz con verduras o Arroz de primavera

Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes del Arroz integral con verduras para 4 personas
- 300 gr de arroz integral
- 80 gr de judías verdes
- 3 alcachofas en conserva
- 2 zanahorias
- 1 vaso de guisantes
- 1 litro de agua o caldo de verduras
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- Perejil
- Aceite
- Sal Seguir leyendo