Lasaña de marisco
14 Octubre 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 50 min
Dificultad: Media
Nivel calorÃas: Medio
Ingredientes de la Lasaña de marisco para 4 personas:Â
- 230 gramos de merluza desmenuzada
- 200 gramos de langostinos
- 200 gramos de gambas
- 80 gramos de queso rallado
- 8 placas de lasaña
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de harina
- 2 tomates
- 1 vaso de leche
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de sal Seguir leyendo
Garbanzos con bacalao
6 Octubre 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 60 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorÃas: Alto
Ingredientes de los Garbanzos con bacalao para 4 personas:
- 320 g de garbanzos
- 200 g de bacalao desalado
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 pimiento verde troceado
- 1 hoja de laurel
- Harina
- Aceite Seguir leyendo
Arroz negro
24 Septiembre 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 50 minutos
Dificultad: DifÃcil
Nivel calorÃas: Medio
Ingredientes del Arroz negro para 4 personas:
- 400 g de arroz
- 400 g de sepia
- 200 g de cebolla
- 4 bolsas de tinta de calamar
- 3 dientes de ajo
- 1litro y medio de caldo pescado
- 2 litros de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- perejil picado
- sal
- aceite Seguir leyendo
Alubias con chorizo
20 Septiembre 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 85 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorÃas: Alto
Ingredientes de las Alubias con chorizo para 4 personas:
- 500 g alubias blancas
- 300 g de patatas
- 1 cabeza ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 200 g chorizo
- Pimentón dulce
- Aceite
- Sal Seguir leyendo
Arroz con sepia
17 Septiembre 2009 · Deja un comentario
Tiempo preperación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorÃas: Medio
Ingredientes del Arroz con sepia para 4 personas:
- 2 vasos de arroz
- 1 sepia grande
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 4 alcachofas en conserva
- un poco de azafrán o colorante
- aceite
- sal Seguir leyendo
Rollitos de primavera
4 Septiembre 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 65 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorÃas: Bajo
Ingredientes de los Rollitos de primavera para 4 personas:
- 225 g carne de vaca picada
- 200 g gamba pelada
- 200 g repollo o col blanca
- 100 g de champiñones
- 15 g brotes soja
- 8 hojas de pasta para rollitos
- 4 cucharadas aceite
- 2 zanahorias medianas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 huevo
- media taza de salsa agridulce
- media taza de salsa de soja
- sal Seguir leyendo
Croquetas de pollo
27 Agosto 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 75 min.
Dificultad: Media
Nivel calorÃas: Medio
Ingredientes de las Croquetas de pollo para 6 personas:
- 500 gramos de pollo
- 250 gramos de pan rallado
- 2 huevos
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 3 cebollas
- aceite Seguir leyendo
Ensalada de pasta
23 Agosto 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorias: Bajo
Ingredientes de la Ensalada de pasta para 4 personas:
- 350 g de pasta de espirales
- 200 g de jamón york
- 110 g de maÃz
- 100 g de atún al natural
- 50 g de queso emmental
- 6 palitos de surimi
- 1 zanahoria cocida
- 4 huevos duros
- salsa rosa
- sal Seguir leyendo
Ensalada de pollo y manzana
29 Julio 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 15 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorÃas: Bajo
Ingredientes de la Ensalada de pollo y manzana para 2 personas:
- 4 rodajas de piña al natural
- 4 hojas de lechuga
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 1 lata de maÃz
- 1 manzana
- 1 cucharada de aceite
- Salsa rosa Seguir leyendo
Calamares con tomate
14 Julio 2009 · Deja un comentario
Tiempo preparación: 15 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel de calorÃas: Medio
Ingredientes de los Calamares con tomate para 4 personas:
- 800 g calamares en aros
- 6 tomates troceados
- 2 cebollas
- 2 dientes ajos
- 1 vasito vino blanco
- Azúcar
- Aceite
- Pimienta dulce
- Perejil picado
- Sal Seguir leyendo














