Rollitos de primavera

Tiempo preparación: 65 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes de los Rollitos de primavera para 4 personas:
- 225 g carne de vaca picada
- 200 g gamba pelada
- 200 g repollo o col blanca
- 100 g de champiñones
- 15 g brotes soja
- 8 hojas de pasta para rollitos
- 4 cucharadas aceite
- 2 zanahorias medianas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 huevo
- media taza de salsa agridulce
- media taza de salsa de soja
- sal Seguir leyendo

Cola de langosta rellena

Tiempo preparación: 60 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes de la Cola de langosta rellena para 4 personas:
- 4 colas de langosta
- 4 Palitos de surimi
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 yema de huevo
- 1 taza de nata liquida
- 1 cucharada de jerez seco
- 1 hoja de laurel
- Queso parmesano rallado
- perejil
- sal Seguir leyendo

Croquetas de pollo

Tiempo preparación: 75 min.
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de las Croquetas de pollo para 6 personas:
- 500 gramos de pollo
- 250 gramos de pan rallado
- 2 huevos
- 1 litro de leche
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 3 cebollas
- aceite Seguir leyendo

Solomillo al roquefort

Tiempo preparación: 30 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Alto

Ingredientes del Solomillo al roquefort para 4 personas
- 4 solomillos de ternera
- 100 g de queso roquefort
- 1 cebolla
- 1 cucharada de orégano
- nata líquida
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- sal Seguir leyendo

Risotto de verduras

Tiempo preparación: 45 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Risotto de verduras para 4 personas:
- 300 g de arroz
- 300 g de tomate
- 200 g de judías verdes
- 100 g de calabacín
- 100 g de cebolla
- 50 g de zanahoria
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 litro de caldo (carne o pollo)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- perejil picado
- pimienta
- sal Seguir leyendo

Huevos al plato con chorizo y jamón

Tiempo preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Alto

Ingredientes de los huevos al plato con chorizo y jamón para 4 personas:
- 8 huevos
- 8 rodajas de chorizo
- 4 láminas de queso tipo ‘tranchete’
- 4 lonchas de jamón serrano de buena calidad
- 4 espárragos blancos gruesos
- 1 lata mediana de guisantes
- Tomate frito
- Sal
- Aceite de oliva Seguir leyendo

Tortilla de gambas y cebolla

Tiempo preparación: 25 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de la Tortilla de gambas para 4 personas:
- 250 gr de gambas
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Mantequilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal Seguir leyendo

Pollo al horno

Tiempo preparación: 85 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Pollo al horno para 4 personas:
- 4 muslos de pollo
- 4 patatas
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Pimienta
- Vino blanco
- Sal Seguir leyendo

Filetes de ternera rellenos

Tiempo preparación: 30 minutos
Dificultad: Baja
Nivel calorías: Alto

Ingredientes de los filetes de ternera rellenos para 4 personas:  
- 150 g de jamón serrano
- 6 filetes grandes
- 6 Lonchas de queso 
- 2 huevos cocidos
- 1 pimiento morrón 
- 1 huevo
- Aceitunas
- Pan rallado
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal Seguir leyendo

Bonito encebollado

Tiempo preparación: 35 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes  del Bonito encebollado para 4 personas:
- 750 g bonito troceado
- 3 dientes ajo
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel
- Medio vaso de vino blanco
- Aceite
- Sal Seguir leyendo

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