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Carne con queso y jamón

16 Octubre 2009 · 1 comentario 

Carne con queso y jamónTiempo preparación: 55 min
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes  de la carne con queso y jamón para 6 personas: 
- 6 filetes de ternera finos
- 6 lonchas de jamón
- 6 lonchas de queso gruyere
- 1 vaso de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- 150 gr de pan rallado
- 15 gr de mantequilla
- Pimienta
- Sal
- Aceite Seguir leyendo

Lasaña de marisco

14 Octubre 2009 · Deja un comentario 

Lasaña de mariscoTiempo preparación: 50 min
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de la Lasaña de marisco para 4 personas: 
- 230 gramos de merluza desmenuzada
- 200 gramos de langostinos
- 200 gramos de gambas
- 80 gramos de queso rallado
- 8 placas de lasaña
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de harina
- 2 tomates
- 1 vaso de leche
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de sal Seguir leyendo

Filetes de mero al pesto

8 Octubre 2009 · Deja un comentario 

Filete de mero al pestoTiempo preparación: 40 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes de los Filetes de mero al pesto para 4 personas
- 4 filetes mero
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas jugo limón
- 2 cucharadas de albahaca
- 2 tomates picados
- 2 cucharas de orégano
- 2 cucharadas de mantequilla
- Caldo de verduras
- Pimienta
- Sal Seguir leyendo

Conejo al ajillo

2 Octubre 2009 · Deja un comentario 

Conejo al ajilloTiempo preparación: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Conejo al ajillo para 4 personas:
- 1 conejo troceado
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso vino blanco
- Perejil picado
- Pimienta
- 1 guindilla
- 1 hoja de Laurel
- Aceite
- Sal Seguir leyendo

Pollo al cava

26 Septiembre 2009 · 1 comentario 

Pollo al cavaTiempo preparación: 20 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Bajo

Ingredientes del Pollo al cava para 4 personas:
- 4 pechugas pollo
- 250 g de champiñones
- 250 ml de nata liquida
- 1 cebolla
- medio litro de cava
- pimienta
- harina
- sal
- aceite Seguir leyendo

Arroz negro

24 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Arroz negroTiempo preparación: 50 minutos
Dificultad: Difícil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Arroz negro para 4 personas:
- 400 g de arroz
- 400 g de sepia
- 200 g de cebolla
- 4 bolsas de tinta de calamar
- 3 dientes de ajo
- 1litro y medio de caldo pescado
- 2 litros de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- perejil picado
- sal
- aceite Seguir leyendo

Cabrito a la miel

22 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

cabrito a la mielTiempo: 85 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Alto

Ingredientes del Cabrito a la miel para 4 personas:
- 2 piernas de cabrito
- 150 g de miel
- 5 dientes ajo
- 4 hebras azafrán
- 3 cebollas
- 1 hoja de laurel
- 1 vaso de vinagre de vino
- 1 vaso de vino blanco
- Pimentón picante
- Pimienta
- Sal
- Aceite Seguir leyendo

Arroz con sepia

17 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Arroz con sepiaTiempo preperación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Arroz con sepia para 4 personas:
- 2 vasos de arroz
- 1 sepia grande
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 4 alcachofas en conserva
- un poco de azafrán o colorante
- aceite
- sal Seguir leyendo

Pollo con salsa de yogurt

16 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Pollo con salsa yogurtTiempo preparación: 30 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Pollo con salsa de yogurt para 4 personas:
- 2 pechugas de pollo cortadas en dados
- 2 dientes de ajo
- 2 yogures naturales
- 1 cebolla
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Perejil picado
- Aceite
- Sal Seguir leyendo

Ternera a las finas hierbas

14 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Ternera a las finas hierbasTiempo preparación: 30 minutos
Dificultad: Muy fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de la Ternera a las finas hierbas para 4 personas:
- 500 g lomo ternera en cuadraditos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas harina
- 2 cebollas
- 2 dientes ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 vasito vino blanco
- Tomillo
- Pimienta
- Romero
- Perejil picado
- Aceite
- Sal Seguir leyendo

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