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El chocolate se convertirá en artículo de lujo

22 Septiembre 2014 · Deja un comentario 

chocolate-lujoParece que la historia vuelve a repetirse, y nos explicamos. Hace siglos, cuando los viajeros más intrépidos se aventuraban en tierras extrañas y desconocidas, a la vez que descubrían nuevos territorios, conocían materias que en Europa no existían y que comercializaban a precio de oro, como las conocidas especias. Entre esos artículos de lujo se encontraba el chocolate, que a día de hoy lo vemos como algo corriente, pero que en pocos años puede volver a convertirse en artículo de lujo. Seguir leyendo

Lenguas de gato

2 Noviembre 2009 · Deja un comentario 

lenguas de gatoTiempo preparación: 60 minutos
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de las Lenguas de gato para 4 personas:
- 4 claras de huevo
- 3 cucharadas nata
- 190 gr de harina
- 125 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar glas
- Sal Seguir leyendo

Rosquillas de anís

18 Octubre 2009 · Deja un comentario 

Rosquillas de anisTiempo preparación: 90 min.
Dificultad: Media
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de las Rosquillas de anís para 6 personas:
- 300 gramos de harina
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 limón
- Anís
- Azúcar glas
- Aceite

Como preparar Rosquillas de anís

PASO 1: Coger un bol grande y echar las 6 cucharadas de azúcar, los huevos, la ralladura de limón, la levadura y un chorro de anís. Mezclar bien todos los ingredientes hasta tener una masa uniforme.

PASO 2: Espolvorear una superficie plana con harina para poder amasar la mezcla, hasta conseguir una textura consistente. Dejar reposar la masa durante unos 20 minutos.

PASO 3: Fraccionar la masa en pequeñas bolas. Hacer rollitos con cada una de las bolas y unir las puntas para formar las rosquillas.

PASO 4: Coger una sartén, echar abundante aceite y poner al fuego. Añadir las rosquillas y dejar que se frían por ambos lados. Sacar de la sartén y extender sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar glas.

Pastel de Moka

12 Octubre 2009 · 3 comentarios 

pastel de mokaTiempo preparación: 55 min.
Dificultad: Media
Nivel calorías: Alto

Ingredientes de la Tarta de moka para 6 personas: 
- 250 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar glas
- 40 galletas
- 3 yemas de huevo
- 3 cucharadas de café soluble
- 2 cucharadas de coñac
- Algunos granos de café Seguir leyendo

Budín de Baileys

4 Octubre 2009 · Deja un comentario 

Budin de baileysTiempo: 90 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Budín de Baileys para 4 personas:
- 375 g harina
- 250 g mantequilla
- 250 g azúcar
- 20 g azúcar glass
- 4 huevos
- 1 sobre levadura
- 1 vaso de Baileys
- Sal Seguir leyendo

Galletas de mantequilla

27 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Galletas de mantequillaTiempo preparación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Alto

Ingredientes de las Galletas de mantequilla para 4 persoonas:
- 500 g de harina
- 300 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita esencia vainilla
- Azúcar glas Seguir leyendo

Arroz con leche

23 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Arroz con lecheTiempo preparación: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes del Arroz con leche para 4 personas:
- 1 litro de leche
- 250 g de arroz
- 100g de azúcar
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 limón
- 1 rama de canela Seguir leyendo

Mouse de chocolate

18 Septiembre 2009 · Deja un comentario 

Mouse de chocolateTiempo preparación: 40 minutos
Dificultad: Difícil
Nivel calorías: Alto

Ingredientes de la Mouse de chocolate para 4 personas:
- 125 g chocolate cobertura
- 75 g mantequilla
- 4 claras huevo
- 3 yemas huevo
- 3 cucharadas leche
- 3 cucharadas azúcar
- Sal Seguir leyendo

Tarta de coco

15 Septiembre 2009 · 1 comentario 

Tarta de cocoTiempo preparación: 75 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Alto

Ingredientes de la Tarta de coco para 4 personas:
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 vaso de agua hirviendo
- Nata montada o merengue
- 450 g de azúcar
- 300 g de harina
- 75 g de coco rayado Seguir leyendo

Natillas caseras

6 Septiembre 2009 · 2 comentarios 

Natillas caserasTiempo preparación: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Nivel calorías: Medio

Ingredientes de las Natillas caseras para 4 personas:
- 1 litro de leche
- 1 cucharada de canela en polvo y media barra de canela
- 1 limón
- 3 huevos
- 1 cucharada de maicena
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 galletas de helado o maria Seguir leyendo

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