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Los temidos café y té no son tan peligrosos

2 Septiembre 2014  

te-cafeCuando hablamos de dietas o de determinados alimentos y sus posibles beneficios o perjuicios, siempre existen un grupo que defiende una cosa y otros que defienden la contraria, y eso ha sucedido durante décadas con las infusiones como son el café y el té. Y tras una serie de análisis y estudios, parece que no son tan malos como en principio desde muchos foros nos querían hacer creer, es más, pueden resultar hasta beneficiosos.

Y es que gracias al estudio de la Sociedad Europea de Cardiología la pareja formada por el té y el café no son tan peligrosos. En un reciente encuentro manifestaron entre otras cosas que  ”el resultado del estudio permite desmitificar la relación que se ha establecido históricamente entre el consumo de café o té y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, y que el  consumo de café o de té no perjudica al corazón ni tiene relación con otras causas de muerte, como infecciones”.

La investigación, basada en el seguimiento de 130.000 pacientes de entre 18 y 95 años durante tres años y medio, determinaron entre otras cosas que “el estudio también se desprende que los consumidores de café son más consumidores de tabaco, mientras que los de té acostumbran a tener unos hábitos cardiovasculares más saludables”.

En lo que si pareció que se pusieron de acuerdo fue en el estudio, elaborado por la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, donde se alertaba sobre el consumo de grandes cantidades de bebidas energéticas, fundamentalmente entre los más jóvenes comentando al respecto que “hay que tener en cuenta que este tipo de bebidas no son inocuas, como se ha querido hacer creer, y muchos jóvenes están sustituyéndolas por el alcohol”. Un cambio de hábitos que a la postre puede resultar perjudicial.

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