Diccionario Culinario
15 Agosto 2009
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Wakame: Es un alga de color verde oscuro, tiene una textura suave y delicada.
Wasabi: Mostaza verde de rábano picante.
Wasabi: Pasta de color verde y sabor punzante que se elabora a partir de una raÃz parecida al rábano que se pone en el sushi, o se diluye en la salsa de soja.
Whisky: Bebida alcohólica obtenida de la destilación de un compuesto en fermentación extraÃdo del grano de determinada planta.
Wok: Sartén china que se emplea para saltear pescados, carnes y mariscos.
Würst: Salchicha en alemán.
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abati - maiz, es palabra en idioma de los indios guaranies que habitaban en casi toda la América del Sur, desde el sur de Venezuela hasta el Uruguay, pasando por Brasil, Bolivia, Argentina y por supuesto Paraguay en donde si fue aceptado como idioma oficial junto al español y por lo tanto donde mas es utilizado la palabra “abatÔ.
Atte., Francisco
Genial este diccionario culinario! lo que estoy buscando ahora es algún diccionario sobre vinos ¿ideas?